Οι οπές στους ουρανοξύστες του Χονγκ Κονγκ

Πρόσφατα άκουσα για εταιρίες στο Χονγκ Κογκ που χρεοκοπούν επειδή τα κτήρια που στεγάζονται δεν έχουν καλό Φενκγ Σουι (ορθή διαμόρφωση του χώρου στο περιβάλλον). Θυμήθηκα τότε τα κτήρια με τις οπές και βρήκα τις φωτογραφίες από παλιά επίσκεψή μου.

Η θέα από ψηλά, στο Victoria Peak

Οι αρχιτέκτονες στο Χονγκ Κονγκ έχουν αφήσει οπές στους ουρανοξύστες για να κατεβαίνουν πετώντας οι δράκοι από τα βουνά στη θάλασσα.

Οι χαρακτηριστικές οπές στους ουρανοξύστες

Σύμφωνα με το Feng Shui, η παρεμπόδιση και το κλείσιμο της ενεργειακής οδού φέρνει κακή τύχη. Μεγάλες εταιρείες έχουν υπαλλήλους και συμβούλους με αποκλειστικό αντικείμενο το Feng Shui.

Η θέα από το λιμάνι, αν θυμάμαι καλά το Victoria Harbour

Independence Hall - το κτήριο της Ανεξαρτησίας, Φιλαδέλφεια

Το κτήριο στο οποίο υπογράφτηκε η Διακήρυξη της Ανεξαρτησίας των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής στις 4 Ιουλίου 1776 βρίσκεται στη Φιλαδέλφεια της Πενσυλβάνια. Είναι κτισμένο σε αποικιοκρατικό στυλ και η κατασκευή του ολοκληρώθηκε το 1753. Το κτήριο αποτελεί κομμάτι της ιστορίας των ΗΠΑ, του εθνικού ιστορικού πάρκου της χώρας καθώς επίσης βρίσκεται στον κατάλογο της UNESCO. Ένδεκα χρόνια αργότερα το 1787, στον ίδιο χώρο, υπογράφηκε το Σύνταγμα της χώρας.

Το κτήριο της Ανεξαρτησίας, οπίσθια όψη. Εδώ γεννήθηκαν οι ΗΠΑ, 4-7-1776

Αποτελούσε το εντυπωσιακότερο δημόσιο κτίσμα της εποχής του και γι αυτό, προφανώς, επελέγη για τις συναντήσεις των αντιπροσώπων των 13 βρετανικών αποικιών της Αμερικής. Το κτήριο λειτουργεί ως Μουσείο και είναι επισκέψιμο με οργανωμένη ξενάγηση και παρουσιάσεις. Στην εξωτερική πλευρά, στην πλατεία που είναι και το άγαλμα του Barry, αν είστε τυχεροί, θα παρακολουθήσετε αναπαράσταση της Διακήρυξης, από εθελοντές που φορούν ρούχα εποχής.

Το κτήριο της ανεξαρτησίας, πρόσθια όψη

Απέναντι και σε πολύ κοντινή απόσταση βρίσκεται η Καμπάνα της Ανεξαρτησίας - Liberty Bell, που σήμανε για να μαζευτεί ο κόσμος και να ακούσει την ανάγνωση του κειμένου, συμβολικά όμως σήμανε την έναρξη ενός νέου ανεξάρτητου κράτους. Η καμπάνα ήταν αρχικά στο κωδωνοστάσιο του κτηρίου για να μεταφερθεί αργότερα στο χώρο που εκτίθεται τώρα.

Το χαρτονόμισμα των 100 Δολαρίων ΗΠΑ παραδοσιακά έχει στην πίσω όψη του το Κτήριο της Ανεξαρτησίας.

Αν βρεθείτε στη Φιλαδέλφεια έχει πολλά πράγματα να δείτε, είναι ωραία πόλη, ιδίως το κέντρο της με μοντέρνες και παραδοσιακές κατασκευές, πολλές αγορές, εστιατόρια, μουσεία. Υπάρχει η Chinatown, όχι όμως τόσο εντυπωσιακή όσο αλλού.

Γνωστό παγκοσμίως το τυρί φιλαδέλφεια με κρεμώδη υφή, που έλκει την καταγωγή του από την περιοχή, δοκιμάστε το πάνω στα bagel - κουλουροειδή ψωμάκια με μια τρύπα στη μέση - και θα με θυμηθείτε.

Διαβατήριος τελετή

Διαβατήριος τελετή είναι η τελετουργία κατά την οποία ένα άτομο μεταβαίνει από μία κοινωνική θέση ή μια ιδιότητα ή από ένα τόπο ή κατάσταση σε κάποια άλλη μέσω ενός συμβολικού περιεχομένου. Ενδεικτικά αναφέρεται η γέννηση, η ενηλικίωση, ο γάμος, ο θάνατος, η ορκωμοσία, η στρατιωτική θητεία, η έλευση νέου έτους.
Υπήρχαν διαχρονικά σε όλες τις κοινωνίες με σκοπό την ενδυνάμωση, την εισδοχή, την αποδοχή, την προετοιμασία, το ξεκίνημα, τον αποχωρισμό.
Τέτοιες τελετές παρακολούθησα στην Αβάνα όταν οι νεαρές κοπέλες γίνονταν 15 ετών. Είναι στην παράδοση των χωρών της Λατινικής Αμερικής να εορτάζονται τα 15α γενέθλια των κοριτσιών, σηματοδοτώντας με αυτό τον τρόπο την ενηλικίωση με τη λεγόμενη "quinceañeria". Στους εορτασμούς περιλαμβάνονται και η εντυπωσιακές φωτογραφίσεις με φανταχτερά ρούχα.

Οι φωτογραφίες είναι στην Αβάνα, από παλιότερη επίσκεψή μου στην Κούβα.

Βοτανικό μονοπάτι Καισαριανής στον Υμηττό

 Μια ωραία δραστηριότητα που μπορείτε να κάνετε με παιδιά, αν ανεβείτε στον Υμηττό είναι να ακολουθήσετε το μονοπάτι με τα βότανα. Μπορεί να γίνει ως σχολική εκπαιδευτική δραστηριότητα ή ως οικογενειακός περίπατος. Τα περισσότερα φυτά είναι με ταμπελίτσες που αναφέρουν την κοινή ονομασία του καθενός και την επιστημονική του. Έτσι μπορούμε να μάθουμε και να ξεχωρίζουμε τα φυτά. Βέβαια κάποια φαίνονται απεριποίητα και έχουν "πνιγεί" από τα αγριόχορτα αλλά σε κάθε περίπτωση είναι μια ωραία διαδρομή, βατή, μέσα στη φύση. Το μονοπάτι ξεκινά από το Μοναστήρι της Καισαριανής και είναι κυκλικό. Εκτός από τα βότανα έχουν "σημανθεί" και αρκετά από τα δέντρα.

Η ταμπέλα που σηματοδοτεί το μονοπάτι και τους υποστηρικτές

Κέδρος

Φιλίκι

Πικροδάφνη με λευκά άνθη

Μυρτιά, χαμένη στα "ζιζάνια"

Φασκόμηλο

Αμυγδαλιά

Σπάρτο, σε πρώτο πλάνο και πίσω ελιά και κυπαρίσι

Ράμνος

Φυτιλάκι ή βαλωτή, τους κάλυκες του άνθους τους μάζευαν και τους χρησιμοποιούσαν ώς φυτίλι στο καντήλι

Λάβδανο ή κουνούκλα

Γκίγκο Μπιλόμπα

Κυπαρίσσια

Χρυσόξυλο

Παπαρούνες

Ελιά

Αγιαπιδιά ή γκορτσά

Αγαύη ή αθάνατος ή σιζαλ

Χαρουπιά ή Ξυλοκερατιά

Χαλέπιος πεύκη, κοινώς πεύκο

Εδώ κατι υπήρχε. Δεν εμεινε ούτε το ταμπελάκι ούτε το φυτό

Τραχεία πεύκη

Αφάνα

Γαλατσίδα

Λάβδανο με τα χαρακτηριστικά άνθη

Κουκουναριά

Κουμαριά ...

... και οι καρποί τα κούμαρα που έχουν δέσει. Το Φθινόπωρο θα είναι κατακόκκινα και ώριμα

Πλάτανος

Σχίνος

Χαρουπιά πάλι

Κέδρος

Δενδρολίβανο

Ασφάκα

Λαγουδόχορτο

Σημεία προσοχής

Μουσμουλιά

Κρίνοι

Λεβάντα

Συκιά

Από τον κισσό έμεινε μονο η ταμπέλα

Γαριδομακαρονάδα

Γρήγορη συνταγή που ξεκίνησε από την ανάγκη ξεκαθαρίσματος της καταψυξης! Είχα αυτές τις γαρίδες βάλτες να γίνουν, τί να γίνουν όμως; Βραστές με λιγο λεμόνι, γίνονται στο πι και φι. Ας τις περάσω από το τηγάνι. Ε, αφού έφτασα μεχρι εδώ δεν βάζω και σάλτσα; Ρίχνω και φέτα και έτοιμο το σαγανάκι. Ψωμί έχω, μηπως μου λείπει κάτι άλλο; Βέβαια! τα μακαρόνια! Έβρασαν κι αυτά, τα ρίχνω στο τηγάνι και μετά στα πιάτα. 

ΚΑΛΗ ΜΑΣ ΟΡΕΞΗ

Άλλη εκδοχή είχαμε δώσει παλιότερα εδώ